Какая из сельскохозяйственных культур сама удобряет почву?

Сельскохозяйственная культура, которая сама удобряет почву, — это бобовые растения. К ним относятся такие культуры, как горох, фасоль, соя, клевер, люпин и другие.

Бобовые обладают уникальной способностью фиксировать азот из атмосферы благодаря симбиозу с бактериями, живущими в их корнях (Rhizobium). Эти бактерии преобразуют атмосферный азот в форму, доступную растениям, и таким образом обогащают почву азотом. Когда бобовые растения выращиваются и затем закапываются в почву, они оставляют после себя значительное количество азота, что способствует улучшению почвы и повышению её плодородия для последующих культур. Это свойство делает бобовые важной частью севооборота и органического земледелия.