При избытке влаги что происходит с устьицами: а) устьица открыты, б) устьица закрыты, в) влага не влияет на устьица.

Правильный вариант: а) устьица открыты.

Почему так: когда влаги достаточно, клетки-замыкатели набирают воду, их тургор повышается, стенки растягиваются — пора устьица раскрывается. Это нужно растению для нормального газообмена (поступление CO₂ для фотосинтеза) и поддержания транспирации. Наоборот, при дефиците воды тургор падает, и устьица закрываются, чтобы снизить потери влаги. Вариант «влага не влияет» неверен: водообеспеченность — один из ключевых факторов, регулирующих состояние устьиц.