Как правильно говорить: помидор или томат?

Правильность использования слов "помидор" и "томат" зависит от контекста и региона, но оба варианта считаются корректными в русском языке.

"Помидор" – это более распространённое слово в повседневной речи. Оно пришло в русский язык через французский язык, а точнее через французское "pomme d'amour", что в дословном переводе означает "яблоко любви". Это слово употребляется в большинстве регионов России, Украины и других стран бывшего СССР.

"Томат" – это слово, которое имеет латинское происхождение от "tomatl" и используется преимущественно в научной и сельскохозяйственной литературе, а также в более формальных контекстах. Это слово менее распространено в быту, но оно тоже является правильным.

Таким образом, оба слова правильные, но "помидор" более популярен в разговорной речи, а "томат" чаще используется в специализированных или научных текстах.