Пластиды, придающие красный и жёлтый цвет

Это хромопласты — пластиды, в которых накапливаются пигменты каротиноидной природы (каротины и ксантофиллы). Именно они придают органам растений красные, оранжевые и жёлтые оттенки: лепесткам, плодам (томаты, перцы), корнеплодам (морковь), осенним листьям и т. п.

Ключевые моменты:

• В отличие от хлоропластов (зелёный хлорофилл) и лейкопластов (бесцветные, запасают вещества), хромопласты специализируются на окраске.

• Основные пигменты: β-каротин (оранжевый), ликопин (красный), ксантофиллы (жёлтые).

• Часто образуются из хлоропластов при созревании плодов или «осеннем» перестроении листьев.

• Биологический смысл — привлечение опылителей и распространителей семян яркой окраской.