Берёза - это покрытосеменное растение?

Да. Берёза (род Betula, семейство Берёзовые — Betulaceae, порядок Fagales) относится к покрытосеменным (цветковым) растениям.

Ключевые признаки покрытосеменных у берёзы:

• Размножается цветками: у берёзы они раздельнополые и собраны в серёжки (мужские и женские), опыляется в основном ветром (анемофилия).

• Семязачатки находятся внутри завязи пестика; после опыления и оплодотворения завязь превращается в плод.

• Плод берёзы — мелкий орешек (часто с крыловидными придатками), то есть семя развивается внутри плода, а не “голым”, как у голосеменных.

• Характерно двойное оплодотворение и образование эндосперма — типичные черты покрытосеменных.

Так что берёза — классический пример цветкового (покрытосеменного) древесного растения.