1. Для каких растений из числа приведённых характерна наименьшая листовая пластинка? Приведите 2 примера. 2. Какие особенности расположения устьиц на листе характерны для двудольных растений? 3. Какую роль играют устьица в охлаждении растений? Вид | Площадь поверхности листа, см² | Количество устьиц ---|---|--- | | Верхняя сторона листа, см² | Нижняя сторона листа, см² Капуста | - | 14100 | 22600 Кукуруза | 600 – 1350 | 5200 | 6800 Подсолнечник | 38 | 175 | 325 Пшеница | 13 – 15 | 3300 | 1400 Фасоль | 49 | 4000 | 28100 Яблоня | 18 | 0 | 29400 Картофель | - | 5100 | 16100 Овёс | 12 – 15 | 2500 | 2300

Наименьшая листовая пластинка характерна для пшеницы и овса. В этих растениях площадь верхней и нижней сторон листа находится в пределах 12-15 см². Это свидетельствует о относительно небольшой площади листовой пластинки по сравнению с другими растениями.

Для двудольных растений (например, подсолнечника, фасоли и яблони) характерно наличие устьиц преимущественно на нижней стороне листа. Устьица расположены плотнее на нижней стороне, что помогает уменьшить потери влаги и снизить испарение. Верхняя сторона листа в основном лишена устьиц, что также способствует снижению испарения воды.

Устьица играют важную роль в охлаждении растения. Когда устьица открываются, через них происходит газообмен, включая испарение воды (транспирация). Это испарение воды с поверхности листа способствует снижению температуры растения, что помогает ему сохранять гомеостаз и предотвращать перегрев.