Однодольные и двудольные — это две крупные группы цветковых растений, отличающиеся строением семени, побегов и органов. Коротко и по делу:

Чем отличаются

• Семя и зародыш

  • Однодольные: один семядольный листок (одна доля).

  • Двудольные: две семядоли.

• Жилкование листьев

  • Однодольные: параллельное или дуговое (жилки идут почти параллельно или дугами).

  • Двудольные: сетчатое (жилки образуют сеть).

• Корневая система

  • Однодольные: обычно мочковатая — много тонких корней примерно одинакового размера, главный быстро отмирает.

  • Двудольные: чаще стержневая — выражен главный корень с боковыми ответвлениями.

• Проводящие пучки в стебле (на поперечном срезе)

  • Однодольные: пучки расположены рассеянно, камбия нет.

  • Двудольные: пучки расположены кольцом, часто есть камбий.

• Вторичное утолщение стебля (рост в толщину)

  • Однодольные: обычно нет (или очень ограничено).

  • Двудольные: обычно есть за счёт камбия (кольца годичного прироста у деревьев).

• Цветок

  • Однодольные: части цветка чаще кратны 3 (3, 6 и т. д.).

  • Двудольные: части цветка чаще кратны 4 или 5.

• Пыльца

  • Однодольные: обычно с одной бороздкой/поровым отверстием (моносулькатная).

  • Двудольные: обычно трёхбороздная/трёхпоровая (трисулькатная).

• Листорасположение и форма

  • Однодольные: листья чаще простые, узкие, с влагалищем у основания.

  • Двудольные: большое разнообразие; часто есть черешок и листовая пластинка сложной формы.

Важно: есть исключения (например, у подорожника жилкование «почти параллельное», хотя он двудольный), поэтому надёжнее смотреть на комплекс признаков, прежде всего — число семядолей.

Примеры

• Однодольные: пшеница, рожь, рис, кукуруза, ячмень (все злаки); лук, чеснок; тюльпан, лилия, ирис; орхидеи; банан; пальмы.

• Двудольные: фасоль, горох, соя; подсолнечник, астра, ромашка; картофель, томат, перец; капуста; яблоня, груша; дуб, клён, берёза; роза.