1. Какой из перечисленных отделов не относится к пищеварительной системе: а) глотка б) пищевод в) поджелудочная железа г) печень д) гортань 2. Какая среда в желудке: а) нейтральная б) щелочная в) кислая 3. В желудке основным ферментом является: а) липаза б) пепсин в) амилаза 4. Наиболее энергетически ценным соединением является: а) белок б) жир в) углевод 5. Где вырабатывается желчь? а) в печени; б) в поджелудочной железе; в) в желудке. 6. Аминокислоты — это структурная единица: а) жиров б) белков в) крахмала 7. В каком отделе пищеварительной системы начинается расщепление белков: а) в ротовой полости б) в желудке в) в тонком кишечнике 8. Нарушение эмали зуба: а) пульпит; б) кариес; в) тонзиллит. 9. Почему не перевариваются стенки желудка? а) толстый мышечный слой; б) толстая слизистая оболочка; в) большое обилие слизи. 10. У взрослого человека количество постоянных зубов: а) 20 б) 32 в) 16

Гортань не относится к пищеварительной системе. Она участвует в дыхательной системе, а не в процессе пищеварения.

Среда в желудке кислая. Это обеспечивается соляной кислотой, которая помогает расщеплять пищу и убивает бактерии.

Основным ферментом в желудке является пепсин. Он расщепляет белки, превращая их в более простые формы.

Наиболее энергетически ценным соединением является жир. 1 грамм жира дает больше энергии (9 ккал), чем белки или углеводы (по 4 ккал на грамм).

Желчь вырабатывается в печени. Она помогает переваривать жиры в тонком кишечнике.

Аминокислоты — это структурная единица белков. Они связываются в цепочки, образующие белки.

Расщепление белков начинается в желудке с помощью пепсина.

Нарушение эмали зуба называется кариес. Это разрушение эмали, которое происходит из-за воздействия кислот, образующихся при разложении пищи.

Стенки желудка не перевариваются из-за толстой слизистой оболочки, которая защищает ткани от воздействия кислоты и ферментов.

У взрослого человека количество постоянных зубов 32.