Вот «кратко, но по делу», как для хорошего ответа на сайте с вопросами и ответами.

Строение глотки (pharynx)

Общее: полый мышечно-фиброзный канал длиной ~12–14 см, соединяет полость носа и рта с гортанью и пищеводом. Спереди открывается в носовую и ротовую полости и в гортань, сзади прилежит к шейным позвонкам.

Отделы:

1. Носоглотка (epipharynx, nasopharynx) — выше мягкого нёба. Содержит отверстия слуховых (евстахиевых) труб и глоточную миндалину (аденоид).

2. Ротоглотка (mesopharynx, oropharynx) — от мягкого нёба до надгортанника. По бокам — нёбные миндалины между нёбно-язычной и нёбно-глоточной дужками.

3. Гортаноглотка (hypopharynx, laryngopharynx) — от надгортанника до входа в пищевод; по бокам — груши­видные карманы.

Стенка глотки (изнутри кнаружи):

• Слизистая (мерцательный эпителий в носоглотке; многослойный плоский в рото- и гортаноглотке).

• Подслизистая (рыхлая ткань, железы).

• Мышечный слой:
  — сжиматели (констрикторы): верхний, средний, нижний — продвигают болюс вниз;
  — подниматели (лонгитудинальные): шилоглоточная, нёбно-глоточная, трубно-глоточная — расширяют и приподнимают глотку при глотании.

• Наружная фасция (букко-глоточная), сзади — висцеральный листок шейной фасции.

Лимфоидная ткань (кольцо Вальдейера): глоточная, трубные, нёбные и язычная миндалины — первая линия иммунной защиты.

Кровоснабжение и иннервация (очень кратко):

• Артерии: ветви наружной сонной (восходящая глоточная, лицевой, верхнечелюстной).

• Вены: глоточное венозное сплетение → внутренняя яремная.

• Иннервация: глоточное сплетение (IX — чувствительная, X — моторная; симпатика от верхнего шейного узла). Носоглотка также получает чувствительные волокна от V2.

Функции глотки

1. Проводящая: общий канал для воздуха (к гортани/трахее) и пищи (к пищеводу); маршрутизация потока при помощи мягкого нёба и надгортанника.

2. Глотание (деглютация):

   • Ротовая фаза (произвольная): язык продвигает болюс к зеву.

   • Глоточная фаза (рефлекторная): подъём мягкого нёба (перекрывает носоглотку), рефлекторное сокращение констрикторов, опускание надгортанника — защита дыхательных путей.

   • Пищеводная фаза: перистальтика пищевода.

3. Дыхательная координация: поддержание проходимости верхних дыхательных путей; участие в кашлевом и рвотном рефлексах.

4. Иммунная защита: миндалины улавливают и «представляют» антигены, запускают местный иммунный ответ.

5. Речь и резонанс: носоглотка и ротоглотка формируют тембр и назальность голоса; мягкое нёбо регулирует разобщение носовой полости.

6. Выравнивание давления в среднем ухе: через слуховые трубы при глотании/зевании.

7. Дренаж и очищение: мукоцилиарный клиренс в носоглотке, слюна и рефлекторные глотательные движения смывают раздражители.

Клинико-прикладные заметки (в двух словах)

• Фарингит, тонзиллит, аденоиды — частые причины боли в горле, храпа, риноназальности.

• Дисфагия/аспирация — при нарушении координации фаз глотания (неврология, миопатии).

• Апноэ сна — спадение стенок ротоглотки во сне.

• Зенкеров дивертикул — выпячивание в области перехода к пищеводу (дисфагия, регургитация).

Если нужно, могу приложить очень короткую схему «что где находится» и «кто что делает» для запоминания.