Если нагреть смесь крахмала и спиртового раствора йода? Что наблюдается? Сделать вывод и наблюдение! СРОЧНО ДО ЗАВТРА!

Если нагреть смесь крахмала и спиртового раствора йода, сначала появляется характерное синее или сине-фиолетовое окрашивание. Это признак реакции йода с крахмалом.

Наблюдение: при нагревании синяя окраска обычно ослабевает или исчезает. Если смесь потом охладить, цвет может снова появиться.

Вывод: йод является качественным реактивом на крахмал: при его наличии появляется синее окрашивание. При нагревании комплекс йода с крахмалом разрушается, поэтому цвет пропадает или становится слабее.

0 0 Пожаловаться