Докажите, что белки являются полимерами.

Белки являются полимерами, потому что их молекулы состоят из большого числа повторяющихся звеньев — аминокислот.

Полимер — это крупная молекула, построенная из множества маленьких молекул-мономеров. У белков такими мономерами являются аминокислоты.

Аминокислоты соединяются друг с другом пептидными связями и образуют длинную цепь:

\[\text{аминокислота} + \text{аминокислота} + \text{аминокислота} + \ldots \rightarrow \text{белок}\]

Такую цепь называют полипептидной. Значит, белок — это природный биополимер, а его мономеры — аминокислоты.

0 0 Пожаловаться