Как изменяется органическое вещество клетки
Пластический обмен и Энергический обмен

Органические вещества клетки изменяются в двух противоположных процессах — пластическом и энергетическом обмене.

Пластический обмен (ассимиляция, анаболизм) — это синтез сложных органических веществ из более простых. Например, из аминокислот строятся белки, из глюкозы — крахмал или гликоген, из глицерина и жирных кислот — жиры. Эти реакции идут с затратой энергии (АТФ). В результате клетка растёт, обновляется, создаёт нужные ей структуры.

Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм) — это расщепление сложных органических веществ до простых (углекислого газа, воды, аммиака). Например, глюкоза окисляется до CO₂ и H₂O. При этом высвобождается энергия, которая запасается в молекулах АТФ и используется для всех процессов жизнедеятельности.

Таким образом, в пластическом обмене органическое вещество усложняется и накапливается, а в энергетическом — упрощается и разрушается с выделением энергии. Оба процесса взаимосвязаны и составляют основу обмена веществ.

0 0 Пожаловаться