Каким образом спорынья поражает злаковые культуры?

Спорынья поражает злаковые культуры через цветки, чаще всего во время цветения ржи и других злаков.

Споры гриба попадают на рыльце пестика цветка и начинают прорастать. Грибница развивается внутри завязи, то есть на месте, где должно образоваться зерно. Вместо нормального зерна появляется тёмный плотный рожок спорыньи.

Эти рожки опасны: они содержат ядовитые вещества. Если они попадут в муку или корм, могут вызвать отравление у людей и животных.

0 0 Пожаловаться