Зародыш растений в семени, прорастание, глубина заделки семян в почву.

Зародыш растений в семени — это маленькое зачаточное растение, находящееся внутри семени. Он образуется после оплодотворения и при благоприятных условиях даёт начало новому растению. Семя можно представить как «упакованный» молодой организм с запасом питательных веществ и защитной оболочкой.

Строение зародыша

Зародыш обычно состоит из нескольких основных частей: зародышевого корешка, зародышевого стебелька, почечки и семядолей.

Зародышевый корешок первым начинает расти при прорастании. Из него развивается главный корень растения. Он закрепляет растение в почве и начинает поглощать воду с растворёнными минеральными веществами.

Зародышевый стебелёк соединяет корешок с почечкой и семядолями. Из него формируется нижняя часть молодого побега.

Почечка — это зачаток будущего побега. Из неё развиваются стебель, листья, а позже — цветки и плоды.

Семядоли — это первые листочки зародыша. У однодольных растений, например у пшеницы, кукурузы, лука, обычно одна семядоля. У двудольных растений, например у фасоли, гороха, подсолнечника, яблони, — две семядоли. В семядолях или в особой ткани семени, называемой эндоспермом, находятся питательные вещества, необходимые зародышу в начале развития.

Что нужно семени для прорастания

Прорастание — это переход семени из состояния покоя к активному росту зародыша. Для прорастания семени необходимы три главных условия: вода, воздух и подходящая температура.

Вода нужна для набухания семени. Когда семя впитывает воду, его оболочка размягчается, запасные питательные вещества начинают растворяться и становятся доступными зародышу. Без воды семя не может начать рост.

Воздух необходим потому, что зародыш дышит. Даже в семени происходят процессы обмена веществ. При прорастании дыхание усиливается, и зародышу требуется кислород. Если почва слишком плотная или сильно залита водой, кислорода в ней мало, и семена могут загнить.

Температура должна быть подходящей для данного вида растения. Одни семена прорастают при сравнительно низкой температуре, другие требуют хорошо прогретой почвы. Например, холодостойкие культуры могут прорастать ранней весной, а теплолюбивые растения плохо прорастают в холодной почве.

Свет нужен не всем семенам одинаково. Многие семена способны прорастать в темноте, так как находятся под слоем почвы. Но у некоторых растений свет может ускорять или, наоборот, задерживать прорастание.

Как происходит прорастание семени

Сначала семя поглощает воду и набухает. Оболочка размягчается и может треснуть. Затем зародыш начинает активно дышать и использовать запасные питательные вещества.

Первым обычно появляется зародышевый корешок. Это важно, потому что молодому растению нужно как можно быстрее закрепиться в почве и начать самостоятельно получать воду. После корешка начинает расти побег. Он пробивается к поверхности почвы. Когда молодой побег выходит на свет, у него развиваются первые листья, начинается фотосинтез, и растение постепенно переходит к самостоятельному питанию.

На ранних этапах проросток питается запасами семени. Поэтому крупные семена обычно дают более сильные всходы, чем очень мелкие, так как в них больше питательных веществ.

Глубина заделки семян в почву

Глубина заделки семян — это глубина, на которую семена помещают в почву при посеве. Она имеет большое значение для успешного прорастания.

Если семена заделать слишком глубоко, проростку может не хватить сил, чтобы пробиться на поверхность. Особенно это опасно для мелких семян, в которых мало питательных запасов. Такие семена могут погибнуть ещё в почве.

Если семена посеять слишком мелко, они могут пересохнуть, быть смыты водой, склёваны птицами или оказаться в недостаточно влажном слое почвы. В этом случае прорастание тоже будет плохим.

Общее правило такое: чем крупнее семя, тем глубже его можно заделывать. Мелкие семена заделывают неглубоко, иногда почти не присыпают землёй. Крупные семена можно сеять глубже.

Например, очень мелкие семена моркови, петрушки, салата обычно заделывают примерно на 0,5–1,5 см. Семена редиса, капусты, лука — примерно на 1–2 см. Семена огурца, фасоли, гороха, кукурузы можно заделывать глубже — примерно на 3–6 см, в зависимости от почвы и условий.

На глубину посева влияет не только размер семян, но и свойства почвы. На лёгких песчаных почвах семена обычно заделывают немного глубже, потому что такая почва быстрее пересыхает. На тяжёлых глинистых почвах семена сеют мельче, так как плотный слой земли труднее пробить проростку и в нём хуже проходит воздух.

Важна и влажность почвы. Если верхний слой сухой, семена иногда заделывают чуть глубже, чтобы они попали во влажный слой. Но слишком глубокая заделка всё равно вредна.

Значение правильной заделки семян

Правильная глубина посева помогает семени получить достаточно влаги, воздуха и тепла. При этом проросток может без больших затрат энергии выйти на поверхность. Поэтому при посеве нужно учитывать размер семян, тип почвы, влажность и требования конкретного растения.

Таким образом, зародыш в семени — это зачаток будущего растения, прорастание — начало его активного развития, а глубина заделки семян в почву является одним из важных условий получения дружных и здоровых всходов.