к розоцветным относятся: рябина, яблоня, гравилат. все эти растения?

Да, все перечисленные растения относятся к семейству Розоцветные (Розовые):

• Рябина — род Sorbus, семейство Розоцветные.

• Яблоня — род Malus, семейство Розоцветные.

• Гравилат — род Geum, семейство Розоцветные.

При этом они относятся к разным группам внутри семейства: рябина и яблоня — древесные растения с плодами типа яблоко, а гравилат — травянистое растение. Но все три имеют общие признаки розоцветных: обычно пятичленный цветок, множество тычинок и характерное строение цветоложа.