Подземными побегами являются:
• стебли с листьями и почками
• корневища
• корнеплоды моркови
• придаточные корни

Правильный ответ: корневища.

Корневища — это видоизменённые подземные побеги растений, которые растут под землёй и имеют признаки стебля: узлы, междоузлия, почки и редуцированные листья (чешуйки). Они служат для запасания питательных веществ, вегетативного размножения и переживания неблагоприятных условий.

Рассмотрим остальные варианты:

• Стебли с листьями и почками — обычно являются надземными побегами, хотя побег может быть и подземным.

• Корнеплоды моркови — это видоизменённые корни, в которых накапливаются питательные вещества.

• Придаточные корни — это корни, образующиеся на стеблях или листьях, а не подземные побеги.

Таким образом, из предложенных вариантов правильный ответ — корневища.