Химический состав костей человека?

Кости человека состоят из органических и неорганических веществ, а также содержат воду.

• Органические вещества — главным образом белок коллаген. Они делают кость упругой и гибкой.
• Неорганические вещества — соли кальция и фосфора, прежде всего фосфат кальция. Они придают кости твёрдость и прочность.

Примерно \(\frac{1}{3}\) массы кости составляют органические вещества, а \(\frac{2}{3}\) — минеральные соли.

0 0 Пожаловаться