Газообразное вещество, которое дезинфицирует воду, не оставляя привкуса.

Газообразное вещество, которое применяют для обеззараживания (дезинфекции) воды и при этом не оставляет характерного привкуса, — озон (O₃).

Озон — это газ с очень высокой окислительной способностью. Когда его пропускают через воду, он быстро разрушает оболочки и структуры бактерий, вирусов и многих простейших, то есть эффективно обеззараживает. Важная особенность озона в том, что после реакции он распадается обратно на кислород (O₂) и не образует стойких «остатков», из-за которых могла бы появляться выраженная «химическая» нота во вкусе. Поэтому озонированная вода обычно не имеет типичного привкуса, который часто ассоциируют, например, с хлорированием.

При этом озон действует быстро и хорошо убирает ряд неприятных запахов и привкусов, связанных с органическими примесями. Минус в том, что у озона почти нет длительного «остаточного» эффекта: он обеззараживает в момент обработки, но затем быстро исчезает, поэтому в системах водоснабжения иногда дополнительно используют другие меры, чтобы вода оставалась безопасной по пути к потребителю.