Как называется это вещество? NH₂-CH(CH₃)-CO-NH-CH(CH₂-C₆H₅)-COOH

Вещество с формулой NH₂–CH(CH₃)–CO–NH–CH(CH₂–C₆H₅)–COOH называется аланилфенилаланин (Ала–Фен, Ala–Phe).

Это дипептид, состоящий из остатков двух аминокислот:

1. Аланин (Ala) — первая аминокислота, имеющая боковую группу –CH₃.

2. Фенилаланин (Phe) — вторая аминокислота, содержащая боковую группу –CH₂–C₆H₅ (бензильную группу).

Остатки аминокислот соединены пептидной связью –CO–NH–, которая образуется при взаимодействии карбоксильной группы аланина с аминогруппой фенилаланина с выделением молекулы воды.

Название дипептида определяется последовательностью аминокислот от свободной аминогруппы (N-конца) к свободной карбоксильной группе (C-конца). В данном случае первым расположен аланин, а вторым — фенилаланин.

Систематическое название: 2-(2-аминопропанамидо)-3-фенилпропановая кислота.

Молекулярная формула: C₁₂H₁₆N₂O₃.

Таким образом, правильный ответ — аланилфенилаланин, дипептид, образованный остатками аланина и фенилаланина.