В кодировке ASCII каждый символ кодируется 8 битами. Определите информационный объем сообщения в этой кодировке (32 символа). Правильный ответ будет 256 бит?

Да, всё верно.

Раз расчёт дан “в ASCII каждый символ — 8 бит”, то для 32 символов:

• по одному символу: 8 бит

• для 32 символов: $32 \times 8$ бит
  $= (30 \times 8) + (2 \times 8) = 240 + 16 = 256$ бит

Это соответствует 256 битам, то есть 32 байтам (поскольку 1 байт = 8 бит).

(Замечание на полях: исторический «чистый» ASCII — 7-битовый, но в задаче явно указано 8 бит на символ, поэтому ответ 256 бит корректен.)