Что принимают за единицу графической информации в компьютере?

Короткий ответ: пиксель (pixel).

Развёрнуто. В компьютерной графике базовой «кирпичиком» изображения считается пиксель — минимальный адресуемый элемент растра. Это крошечная ячейка, которой можно назначить цвет и яркость. Любая растровая картинка — это сетка из пикселей; её размер описывают как, например, 1920×1080, что означает 2 073 600 пикселей.

Цвет пикселя кодируется определённым числом бит (глубина цвета). Например:

• 1 бит — чёрно-белое (2 состояния);

• 8 бит — 256 оттенков (часто градации серого);

• 24 бита — «True Color», около 16,7 млн цветов (обычно 3 байта: по одному на R, G, B);

• 32 бита — те же 24 бита цвета + 8 бит альфа-канала (прозрачность).

Объём файла при не сжатом хранении оценивают как количество пикселей × бит на пиксель. Например, у изображения 1000×1000 при 24-битном цвете: 1 000 000 пикселей × 24 бита ≈ 24 Мбит ≈ 3 МБ (без учёта служебных данных и сжатия).

Даже в векторной графике (где изображение описывается примитивами — линии, кривые, многоугольники) при выводе на экран или печать всё равно происходит растеризация до пикселей. Поэтому именно пиксель принимают за единицу графической информации в компьютере.