Восьмого июля день рождения моей мамы написать по английски

По-английски фразу «Восьмого июля день рождения моей мамы» можно перевести так:

"My mom's birthday is on July 8th."

Если хочешь, можно также написать в более разговорном стиле:

• "My mom's birthday is July 8." — без суффикса "th", тоже корректно в английском.

Формат с "8th" обычно используется в более формальном или письменном контексте, а без "th" чаще встречается в повседневной речи.