Что входило в обязанности слуг в Древнем Египте?

Обязанности слуг в Древнем Египте зависели от того, в каком доме они служили (царском дворце, храме, усадьбе вельможи или в более скромном хозяйстве), а также от их статуса и специализации. В целом слуги обеспечивали повседневную “работу дома” и комфорт хозяев, выполняя как бытовые, так и хозяйственно-производственные задачи.

1) Домашнее обслуживание хозяев

Личная прислуга занималась тем, что сегодня назвали бы “сервисом” и уходом:

• Подготовка одежды и внешнего вида: приносили и складывали одежду, помогали одеваться, чистили и хранили ткани и украшения, подавали косметику, масла и благовония.

• Гигиена и уход: подготавливали воду для омовений, следили за чистотой белья, иногда выполняли функции помощников при купании и натирании маслами (особенно у знати).

• Парикмахерские и косметические работы: в больших домах могли быть специализированные слуги, отвечающие за парики, укладку, нанесение косметики, хранение и смешивание масел и ароматов.

2) Питание: кухня, напитки, подача

Важный пласт обязанностей — всё, что связано с пищей:

• Приготовление еды: от помола зерна и выпечки хлеба до варки, тушения, подготовки овощей, мяса, рыбы.

• Напитки: приготовление и хранение пива и вина, разлив, подача, контроль запасов.

• Сервировка: накрытие, подача блюд, уборка после трапезы, мытьё посуды (в том числе глиняной, каменной, металлической в богатых домах).

• Хранение и учёт: слуги при кладовых следили за запасами зерна, масла, сухофруктов, соли, специй; в крупных хозяйствах это могло быть уже почти “административной” работой под надзором управляющих и писцов.

3) Уборка и поддержание порядка в доме

Повседневная чистота требовала постоянного труда:

• Подметание, удаление пыли и мусора, уход за полами и циновками.

• Стирка и ремонт тканей: стирка льняных вещей, сушка, глажка/разглаживание, штопка, починка.

• Поддержание помещений: проветривание, подготовка комнат к приёму гостей, расстановка мебели, уход за утварью.

• Освещение и огонь: подготовка светильников, фитилей и масла, поддержание огня там, где он был нужен (кухня, мастерские).

4) Работа во дворе и хозяйственных постройках

Слуги часто были задействованы не только “внутри”, но и во дворе:

• Доставка воды: перенос воды из источников, наполнение сосудов, поддержание запасов воды для кухни и омовений.

• Топливо и материалы: заготовка и перенос дров/тростника/навоза (как топлива), подготовка печей.

• Мелкий ремонт: починка корзин, сетей, циновок; поддержание хозяйственных помещений в порядке.

5) Уход за детьми

В домах знати это выделялось в отдельные роли:

• Няни и воспитатели: присмотр за детьми, кормление, укачивание, сопровождение.

• Помощники по быту детей: поддержание одежды, игрушек, принадлежностей, подготовка еды.

6) Сопровождение и поручения вне дома

Слуги выполняли функции “курьеров” и помощников хозяина:

• Поручения: покупки на рынке, доставка сообщений, вызов ремесленников, обмен товаров.

• Сопровождение: сопровождали хозяев в поездках по городу и за его пределами, несли вещи, обеспечивали бытовые нужды в пути.

• Транспорт и переноска: в состоятельных домах могли обслуживать носилки/повозки, готовить снаряжение.

7) Сад, огород и животные

Часть слуг работала как сельскохозяйственные работники при усадьбе:

• Садовники: уход за деревьями и садом, полив, сбор фруктов, поддержание декоративных прудов и зелени.

• Огород и полевые работы (в рамках усадебного хозяйства): посадка, прополка, сбор урожая, перенос и складирование.

• Животноводы и конюхи: уход за скотом, птицей, ослами; кормление, чистка, выпас, контроль приплода.

• Птицеводы и рыболовы (при наличии): ловля и подготовка рыбы/птицы для кухни.

8) Охрана и контроль доступа

В больших хозяйствах были люди, отвечающие за безопасность:

• Привратники и сторожа: контроль входа, наблюдение за двором, охрана складов.

• Надзор за мастерскими и кладовыми (в связке с управляющими): предотвращение краж, контроль выдачи продуктов и материалов.

9) Специализированные служебные роли

Чем богаче дом, тем больше “профильных” обязанностей:

• Управляющие домом: организация работ, распределение заданий, контроль дисциплины, приём поставок.

• Кладовщики: ведение запасов, выдача продуктов и материалов.

• Ремесленники при доме: ткачи, пивовары, пекари, иногда мастера по дереву/керамике/металлу — формально могли считаться частью “слуг” хозяйства, потому что работали на нужды дома.

10) Разница между “слугой” и работником

Важно понимать, что под словом “слуги” в контексте Древнего Египта нередко подразумевают широкий круг зависимых людей при доме: от личной прислуги до хозяйственных работников. Одни выполняли именно бытовое обслуживание хозяев, другие обеспечивали само существование усадьбы как “производственной единицы” (еда, ткани, заготовки, уход за животными). В крупных домах это была целая система, где низшая прислуга делала тяжёлую физическую работу, а более доверенные и опытные занимались организацией, хранением и распределением ресурсов.

Итого: обязанности слуг в Древнем Египте охватывали личное обслуживание, кухню и напитки, уборку, стирку и ремонт, доставку воды и топлива, уход за детьми, поручения и сопровождение, работы в саду и со скотом, охрану, а в крупных хозяйствах — ещё и управление запасами и организацию труда.