Кто был создателем литературных сказок?

Обычно создателем (родоначальником) литературной сказки называют французского писателя Шарля Перро. В 1697 году он издал сборник «Сказки матушки Гусыни», где придворным, «книжным» языком записал и художественно обработал народные сюжеты («Золушка», «Красная Шапочка», «Кот в сапогах», «Спящая красавица» и др.), снабдил их моралями и тем самым закрепил сам жанр авторской сказки.
(Если говорить именно о русской литературе, роль создателя русской литературной сказки традиционно приписывают А. С. Пушкину.)