Орфограмма в слове "ласковый".

В слове "ласковый" орфограмма связана с правильным написанием суффикса -ов- в прилагательных. В данном случае слово образовано от существительного "ласка" с помощью суффикса -ов- и окончания -ый. Суффикс -ов- используется в образовании прилагательных от существительных, обозначающих качество или принадлежность, например, "рыбный", "дружеский", "сказочный".

Правописание суффикса -ов- в прилагательных, образованных от существительных, является правилом русского языка, и оно не вызывает затруднений, если суффикс правильно выделяется в контексте.

Таким образом, орфограмма в слове "ласковый" — это правильное написание суффикса -ов- в соответствии с грамматическим правилом.