Однако (1) настали дни (2) когда среди этого общества (3) ютившегося под кровом седых развалин (4) пошли раздоры. Старый Януш (5) бывший некогда одним из мелких (6) графских служащих (7) выхлопотал себе нечто вроде звания управляющего (8) и приступил к преобразованиям… (В. Г. Короленко)

В данном отрывке из произведения В. Г. Короленко встречается несколько предложений, в которых важно правильно расставить запятые для соблюдения грамматических правил.

1. "Однако настали дни, когда среди этого общества ютившегося под кровом седых развалин пошли раздоры."
   Запятая ставится между частями сложноподчиненного предложения: "настали дни" — главное предложение, "когда среди этого общества ютившегося под кровом седых развалин пошли раздоры" — зависимое предложение.

2. "Старый Януш, бывший некогда одним из мелких графских служащих, выхлопотал себе нечто вроде звания управляющего и приступил к преобразованиям…"
   Запятые ставятся вокруг деепричастного оборота "бывший некогда одним из мелких графских служащих". Это деепричастие поясняет обстоятельства, но не является основным действием, поэтому должно быть выделено запятыми.

Таким образом, запятые расставляются в соответствии с правилами для сложноподчиненных предложений и деепричастных оборотов.