Почему негустой слитно?

Правописание "негустой" слитно объясняется тем, что в русском языке существует правило, согласно которому приставки и прилагательные, образованные с их помощью, пишутся слитно, если они не изменяют своего значения. В данном случае слово "негустой" состоит из приставки "не-" и прилагательного "густой". Когда приставка "не-" соединяется с прилагательными, образующими с ней устойчивое отрицательное значение, то они пишутся слитно.

В случае с "негустой" приставка "не-" не изменяет значение слова настолько, чтобы писать его раздельно, поэтому мы используем слитное написание. Такое же правило действует и для других прилагательных, например, "некрасивый", "несчастный" и так далее.