Какое слово не является однокоренным к слову "РАКЕТА": ракетный, ракетчик, ракеты, ракетница.

Ни одно. Все четыре — однокоренные от «ракета» (корень ракет-):

• ракетный — прилагательное от «ракета» (суф. -н-): «относящийся к ракетам».

• ракетчик — лицо, работающее с ракетами (суф. -чик).

• ракеты — форма мн. числа/родительного падежа от «ракета».

• ракетница — прибор (пистолет) для пуска сигнальных ракет (суф. -ниц-а).

Следовательно, «неоднокоренного» слова среди предложенных нет.