Тогда антонимы к словам:молодой ,вода

Как носитель языка скажу так:

«молодой»
— базовый антоним: старый.
— о возрасте человека: пожилой, престарелый.
— о степени зрелости (растения, животные): зрелый, реже перезрелый (если подчеркиваем излишнюю зрелость).
— о продуктах/напитках: выдержанный (напр., «молодое вино — выдержанное вино»).
— о предметах/явлениях во времени: древний, стародавний.

«вода»
У существительного «вода» прямого «книжного» антонима нет, поэтому выбираем по контексту:
— в оппозиции природных сред: суша, земля («вода и суша»).
— в паре по наличию влаги: сухость, безводье («влага — сухость», «воды — безводье»).
— в элементной символике: огонь (частый контраст «вода — огонь»).
— в транспортной сфере (через прилагательные): сухопутный ↔ водный.

Итого: для «молодой» наибольшие нейтральные антонимы — старый, контекстно зрелый; для «вода» чаще всего противопоставляют суше/земле, а в отвлечённом смысле — сухости/безводью.