Буква "и" пишется в слове: варианты ответов с...грать, под...тожить, сверх...интересный, без...дейный.

Правильно: сверхинтересный.

Почему так:

• После приставок на согласную буква и в начале корня обычно переходит в ы: сыграть (с- + играть → сыграть), подытожить (под- + итожить → подытожить), безыдейный (без- + идейный → безыдейный).

• Исключение: после приставок меж- и сверх- и сохраняется. Поэтому: сверхинтересный.