Какое имя прилагательное может употребляться как имя существительное? (минутная стрелка, часовой механизм, школьное задание, верблюжья колючка).

Имя прилагательное может употребляться как существительное, если оно обозначает не просто признак предмета, а целый предмет или явление, которое ассоциируется с данным признаком. В примере "школьное задание" слово "школьное" выступает как прилагательное, но оно употребляется как существительное, обозначая конкретное задание, связанное с учебным процессом. Остальные примеры ("минутная стрелка", "часовой механизм", "верблюжья колючка") включают в себе сочетания прилагательных с существительными, но сами прилагательные не становятся существительными.