Сизый ковыль, ещё не распустившийся, ещё не побелевший, расстилался, как волны, по необозримой равнине.

Сизый ковыль — это вид многолетнего злакового растения, который характеризуется своей пышной, мягкой и слегка серебристой на вид листвой. В данном контексте автор описывает его в момент, когда растение ещё не распустилось и не приобрело характерный белый цвет, который присущ его зрелым семенам. Описание ковылем "не побелевшим" и "ещё не распустившимся" подчеркивает, что он находится в состоянии роста, а его метёлки ещё не раскрылись полностью, не стали пушистыми и не приобрели характерную для ковылей светлую окраску.

Использование фразы "расстилался, как волны" создаёт образ широкой, плавно колышущейся на ветру равнины, на которой ковыль выглядит как морская гладь, покачивающаяся в ответ на порывы ветра. Такой образ передает не только визуальный эффект, но и ощущение динамики и живости природы, давая читателю почувствовать себя частью этой величественной картины.