Какие из этих слов являются диалектными? 1) бирюк 2) ухват 3) колыбель 4) хата

Слово "бирюк" является диалектным. Это слово используется в основном в некоторых областях России и Украины, обозначая дикого, необузданного медведя или даже какого-то непокорного человека. Это слово не является общераспространённым в литературном русском языке.

Слово "ухват" также имеет диалектные оттенки. В основном оно используется в некоторых регионах и обозначает специальный инструмент (часто для того, чтобы схватить или держать что-то горячее, например, кастрюлю). В целом, это слово не повсеместно распространено.

"Колыбель" является стандартным словом в русском языке и не имеет ярко выраженного диалектного оттенка. Оно используется повсеместно и обозначает детскую кроватку.

"Хата" — это слово, которое тоже относится к диалектным. Оно используется в основном в южных и восточных областях России, а также в Украине, где оно означает крестьянский дом. В литературном русском языке это слово встречается реже, чем в разговорной речи, особенно в деревнях.

Таким образом, диалектными являются слова "бирюк", "ухват" и "хата".