В каком слове все согласные звуки звонкие: шапка, огурцы, грибной, обувь?

Грибной.

Пояснение по каждому слову:

• шапка — звук [ш] глухой → не подходит.

• огурцы — есть [ц] (глухой) → не подходит.

• грибной — звуки [г], [р], [б], [н], [й’] все звонкие/сонорные; оглушения нет, так как рядом нет глухих шумных → подходит.

• обувь — конечное [в’] оглушается до [ф’] → не подходит.