Гласная в корне слова "банан"?

В слове «банан» корень — банан- (суффиксов и приставок нет, в И. п. ед. ч. окончание нулевое).
Гласная в корне — буква А. В корне их две: первая безударная, вторая ударная (ба-на́н). Слово заимствованное, поэтому первая безударная «а» по сути словарная и специальным «проверочным» словом не проверяется; написание фиксированное: ба-на́н.