Имя существительное — самая главная часть речи. Почему?

Коротко: если и есть «центр тяжести» в грамматике, то это имя существительное. Оно называет предметы и явления, вокруг него строятся связи в предложении и на него «настраиваются» другие слова.

1. Называет и отсылает к миру
   Существительное выполняет номинативную функцию — даёт имя тому, о чём мы говорим: предметам, лицам, абстракциям, событиям (дом, учитель, радость, бег, дождь). Без названий невозможно ни мыслить о вещах, ни соотносить речь с реальностью.

2. Организует предложение
   Именно существительные чаще всего являются главными «узлами» ситуации: участниками действия, объектами, местом, временем. Поэтому типичные синтаксические роли существительного — подлежащее и дополнение, реже сказуемое (Он — врач), обстоятельство с предлогом (в школе, зимой). По сути, глагол задаёт действие, но «кого/что» в него вовлекает — чаще всего существительные.

3. Управляет согласованием и связями
   От существительного зависят формы прилагательных, причастий, местоимений-определений, порядковых числительных: хороший дом, хорошая книга, хорошее дело, хорошие люди. Предлоги «цепляются» именно к существительному и раскрывают пространственно-временные и логические отношения: к дому, из школы, при желании, благодаря помощи.

4. Ядро именной группы
   Внутри словосочетаний существительное — головное слово: строгий режим, книга друга, три шага. Оно определяет грамматические категории всей группы (род, число, падеж) и управляет зависимыми.

5. Богатая грамматика для выражения смыслов
   Русское существительное имеет род, число, падеж (и одушевлённость/неодушевлённость). Через одну лишь падежную систему выражаются роли участников, принадлежность, часть–целое, причины, цели и т. п.: без книги, ради дела, из-за дождя.

6. Производность и номинализация
   От существительных образуются новые слова и термины (дом → домашний, домовитый), а от глаголов — отглагольные существительные, позволяющие «упаковывать» действия в названия: обсуждать → обсуждение, бежать → бег. Это делает речь компактной и научной.

7. Когнитивная и текстовая «опора»
   Мыслить и строить текст удобно через цепочки упоминаемых «вещей»: повтор существительных, их местоименных замен и синонимов связывает предложения и удерживает тему: Учитель пришёл. Он открыл журнал. Педагог попросил тишины.

8. Частотность в лексике
   В обычных текстах именно существительные дают основной «склад» словаря: ими именуются предметы, роли, понятия, собственные имена. Поэтому при обучении языку сначала осваивают корпус частотных существительных.

Вывод: называть, связывать, согласовывать и строить вокруг себя — вот почему имя существительное часто считают «самой главной» частью речи. Оно даёт языку имена для всего, что существует в нашем опыте, и служит каркасом для грамматических и смысловых отношений.