Орфограмма в слове "огуречный"?

В слове «огуречный» две орфограммы.

1. Безударная гласная Е в суффиксе -ЕЧН-
   Прилагательное образовано от существительного огурЕц: огурец → огурЕчн-ый. По правилу в производных прилагательных пишется -ЕЧН- (ср.: «цветок» → «цветочный», «мед» → «медовый», но именно от основ на -ец чаще даёт -ечн-: «праздник» → «праздничный», «огурец» → «огуречный»). Гласная Е проверяется формой производящего слова: огурЕц.

2. Сочетание согласных ЧН (на письме ЧН, в речи часто [шн])
   В прилагательных на -ечный традиционно пишется чн, хотя произносится [шн]: конечный, скучный, огуречный.

Итог: пишем огурЕчн-ый — Е в суффиксе -ЕЧН- и буквосочетание ЧН.