Главный член предложения который обозначает о ком или о чем говорится в предложении называется

Это подлежащее.

Подлежащее — главный член предложения, который называет предмет речи и отвечает на вопросы кто? что? Оно обычно согласуется со сказуемым в числе и роде (если это возможно) и чаще всего выражается существительным или местоимением в именительном падеже, но может быть выражено и другими частями речи.

Коротко о способах выражения подлежащего:

• существительное: Студент готовится к экзамену;

• личное или указательное местоимение: Он пришёл; Это важно;

• числительное и сочетания с ним: Три пришли вовремя; Трое остались;

• существительное в форме инфинитива (субстантивированный инфинитив): Читать — моё хобби;

• словосочетание и даже целое предложение в роли подлежащего: Приезд делегации откладывается; То, что ты сказал, верно.

Как распознать:

1. задайте к слову вопрос кто? что? от сказуемого;

2. проверьте согласование со сказуемым: Птицы (кто?) летят; Окно (что?) открыто.

Не путайте подлежащее со сказуемым: сказуемое сообщает, что говорится о подлежащем (действие, состояние, признак), а подлежащее — о ком или о чём идёт речь.