Какое склонение слова хлопья

Слово «хлопья» — существительное только множественного числа (pluralia tantum). По типу склонения относится ко 2-му склонению (модель «-ье → -ья», ср. «устье — устья»). Формы такие:

• Им. п.: хлопья

• Р. п.: хлопьев

• Д. п.: хлопьям

• В. п.: хлопья

• Т. п.: хлопьями

• П. п.: (о) хлопьях

Род как у большинства pluralia tantum не определяется (в грамматике обычно помечают как «мн. ч.»).