Вот подборка названий ягод, фруктов и овощей по типам склонения в русском языке. Учитываю школьную норму:
1-е склонение — в ед. ч. на -а/-я (обычно ж.р., реже м.р.);
2-е склонение — м.р. на согласный/-й и ср.р. на -о/-е;
3-е склонение — ж.р. на мягкий знак -ь. Отмечу отдельно некоторые несклоняемые экзотизмы.

1-е склонение (-а/-я, чаще ж.р.)

Ягоды:

• вишня, черешня, земляника, клубника, малина, ежевика, клюква, брусника, черника, голубика, ирга, рябина, морошка, калина, шелковица, облепиха, жимолость (вариант без -ь как название куста), барбарис (но это 2-е — см. ниже, здесь именно ягода — лучше «барбарисина»), алыча.

Фрукты:

• груша, слива, айва, хурма, дыня, папайя, гуава, маракуйя (разг. — «маракуя»), хурма, мушмула, черёмуха (как плодовое дерево с ягодоподобными плодами).

Овощи/зелень/бобовые:

• капуста, свёкла, морковка (нормативно: морковь — см. 3-е), репа, брюква, редька, редиска, тыква, спаржа, свекла (орфография без ё встречается), петрушка, кинза, мята, крапива, горчица.

2-е склонение (м.р. на согласный/-й; ср.р. на -о/-е)

Ягоды (по форме слова):

• кизил, терн, барбарис, шиповник (как собир. название плодов куста).

Фрукты:

• апельсин, лимон, лайм, мандарин, грейпфрут, помело (ср.р.), гранат, ананас, банан, персик, нектарин, абрикос, инжир, финик, мангустин, дуриан, рамбутан, кокос, персик, яблоко (ср.р.), персик, персик (повтор для наглядности не требуется, но слово 2-го склонения), грушевый род — «плод груши» лучше «груша» (1-е), однако «плод» — 2-е.

Овощи/корнеплоды/бобовые/зелень:

• помидор, огурец, перец, кабачок, баклажан, патиссон, тыквёнок как уменьш. от «тыквёнок» — редкость (лучше: кабачок), горох, нут, боб, чечевь? — нормативно «чечевица» (1-е), лук, чеснок, сельдерей, укроп, щавель (м.р., 2-е), шпинат, хрен, имбирь, редис, картофель (м.р., на -ь, но это именно 2-е склонение), пастернак, сельдерей, батат, топинамбур, артишок.

• Ср. род: яблоко, перо (луковое перо), зерно (гороховое зерно) — как общеязыковые примеры 2-го.

3-е склонение (ж.р. на -ь)

Ягоды/плоды и близкие названия:

• жимолость (как название ягоды и растения с -ость), кизиль? — нормативно «кизил» (2-е), «облепихь» не употребляется. Реально употребимых ягод с формой 3-го склонения немного; из общеупотребительных — именно жимолость.

Овощи/зелень/бобовые:

• морковь, фасоль, свеколь? — нормативно «свёкла» (1-е), «горчич» нет; из регулярных и частотных: морковь, фасоль, рожь/овёс — злаки, но не овощи.

• Также к 3-му относятся собирательные типа «зелень» (петрушка, укроп и т. п. как категория).

Несклоняемые наименования (часто экзотические плоды/ягоды)

(Полезно знать, что они не относятся ни к одному из трёх склонений и в падежах не меняют форму.)

• киви, манго, авокадо, какао, фейхоа, асаи, лонган, личи, помело — иногда склоняют разговорно, но нормативно чаще неизменяемо; рамбутан иногда тоже оставляют неизменяемым.

Короткие подсказки по определению склонения

• Оканчивается на -а/-я → почти всегда 1-е: груша, слива, малина, капуста, тыква.

• М.р. на согласный/-й или ср.р. на -о/-е → 2-е: персик, лимон, огурец, перец, яблоко.

• Ж.р. на -ь → 3-е: морковь, фасоль, жимолость.

• Иноязычные на -о/-и/-у и т. п. часто несклоняемые: киви, манго, авокадо, фейхоа.

Если нужно ориентироваться по падежам:

• 1-е (груша) — Р.п. груши, Д.п. груше;

• 2-е (перец / яблоко) — Р.п. перца / яблока;

• 3-е (морковь) — Р.п. моркови.