Лошадь упиралась, шла неохотно. Приходилось не только понукать её лозой, но и тянуть за узду. Ока, Кама, Вятка, Белая, Сура и десятки мелких рек вливаются в Волгу. Цветы лучше всего собирать или утром, или перед вечером. Сокол сидел на дереве, но вдруг увидел птицу и помчался за ней.

Во всех четырёх примерах нужно правильно расставить знаки препинания при однородных членах (сказуемых/придаточных обстоятельственных) и при сложносочинённом предложении с союзом но.

1) «Лошадь упиралась, шла неохотно. Приходилось не только понукать её лозой, но и тянуть за узду.»

Правильно:
Лошадь упиралась, шла неохотно. Приходилось не только понукать её лозой, но и тянуть за узду.

Почему так:

• «упиралась, шла» — однородные сказуемые, соединены без союза, поэтому между ними ставится запятая.

• «не только …, но и …» — парный союз, запятая ставится перед второй частью: «…, но и …».

2) «Ока, Кама, Вятка, Белая, Сура и десятки мелких рек вливаются в Волгу.»

Правильно:
Ока, Кама, Вятка, Белая, Сура и десятки мелких рек вливаются в Волгу.

Почему так:

• Перечисление однородных подлежащих: Ока, Кама, Вятка, Белая, Сура — разделяются запятыми.

• Перед последним элементом стоит одиночный союз и («Сура и десятки…») — запятая перед “и” не нужна, потому что союз одиночный и связывает последние однородные элементы ряда.

3) «Цветы лучше всего собирать или утром, или перед вечером.»

Правильно:
Цветы лучше всего собирать или утром, или перед вечером.

Почему так:

• «или …, или …» — повторяющийся разделительный союз.

• При повторяющихся союзах между однородными членами ставится запятая: «или утром, или перед вечером».

4) «Сокол сидел на дереве, но вдруг увидел птицу и помчался за ней.»

Правильно:
Сокол сидел на дереве, но вдруг увидел птицу и помчался за ней.

Почему так:

• Это сложносочинённое предложение:

  1. «Сокол сидел на дереве»

  2. «(сокол) увидел птицу и помчался за ней»

• Части соединены союзом но, перед ним ставится запятая.

• Внутри второй части «увидел и помчался» — однородные сказуемые, соединены одиночным и, запятая не ставится.

Итог: во всех данных предложениях знаки препинания уже расставлены верно.