Какая часть речи у слов "с тех пор", "всю", "свою", "тянул", "сперва", "потом", "где"?

«с тех пор» — это не одно слово, а сочетание слов (предложно-падежная конструкция), которое в целом в предложении обычно выступает как обстоятельство времени и часто описывается как наречное выражение (устойчивое обстоятельственное сочетание).
По частям:

• с — предлог

• тех — местоимение (указательное) в форме род. падежа мн. числа, употребляется как определение

• пор — существительное («пора») в форме род. падежа мн. числа

«всю» — местоимение (определительное, от «весь»), в форме винительного падежа, ж.р., ед.ч.; употребляется как местоименное прилагательное (то есть в роли определения: всю ночь, всю дорогу).

«свою» — местоимение притяжательное (от «свой»), в форме винительного падежа, ж.р., ед.ч.; тоже местоименное прилагательное (обычно определение: свою книгу, свою мысль).

«тянул» — глагол, форма прошедшего времени, м.р., ед.ч., вид обычно несовершенный (тянуть — что делать?).

«сперва» — наречие (наречие времени/порядка: “сначала”).

«потом» — наречие (наречие времени/последовательности).

«где» — местоименное наречие (наречие места):

• в вопросе — вопросительное (Где ты был?)

• в сложном предложении — относительное (Я знаю, где ты был.)