Нужно перестроить предложения так, чтобы между главными членами ставилось тире. 1) Лес точно крепкая стена, воздвигнутая силой ночи. 2) Здесь все дорого и мило, здесь и осень как весна. 3) Над тобою облако что парус. 4) Твои очи как серп новолунья. 5) Роса как радости слеза, что набежало на глаза и какой-то миг хороший.

Перестроить предложения можно так, чтобы сказуемое стало именным и между главными членами появилось тире. Приведу варианты и кратко поясню логику.

1. Лес — точно крепкая стена, воздвигнутая силой ночи.
   Здесь и подлежащее, и сказуемое выражены существительными, поэтому между ними естественно ставится тире.

2. Здесь всё — дорогое и милое, здесь и осень — весна.
   В первом простом предложении обобщающее подлежащее «всё» и именное сказуемое требуют тире. Во втором подлежащее «осень» и сказуемое «весна» тоже оформляются через тире.

3. Над тобою облако — парус.
   Сравнение через «как» убрано, облако и парус становятся подлежащим и именным сказуемым, между которыми ставится тире.

4. Твои очи — серп новолунья.
   По тому же принципу: образное сравнение перестроено в именное сказуемое с тире.

5. Роса — слеза радости, набежавшая на глаза, и миг — хороший.
   Сравнительный оборот заменён именным сказуемым «слеза радости», а во второй части предложения подлежащее и сказуемое также разделены тире.

Во всех примерах тире подчёркивает значение тождества или образного приравнивания между главными членами предложения.