"немного" это наречие?

Да, «немного» — это наречие в большинстве типичных случаев употребления.

Почему это наречие

Наречие — это часть речи, которая обычно обозначает признак действия, признак другого признака или меру/степень, отвечает на вопросы вроде как? насколько? в какой мере? сколько? и чаще всего относится к глаголу, прилагательному или другому наречию.

Слово «немного» как раз часто выражает количество/меру и отвечает на вопросы:

• сколько? — немного подожди, немного соли, немного денег

• в какой мере/насколько? — немного устал, немного странно, немного позже

Примеры (как наречие):

• Я немного устал. (в какой мере устал?)

• Подожди немного. (как долго? сколько?)

• Сделай немного потише. (насколько потише?)

Важная оговорка: иногда «немного» — не наречие

В русском языке одно и то же слово может выступать в разных ролях. «Немного» может употребляться как слово категории состояния/сказуемое в разговорной речи, когда оно по смыслу похоже на «маловато», «не слишком много» и выступает как часть сказуемого.

Например:

• Денег немного.
  Здесь «немного» не характеризует действие (потому что действия нет), а фактически сообщает о количестве как о состоянии/наличии. В школьной традиции такое часто разбирают не как обычное наречие при глаголе, а как сказуемое (категория состояния / предикативное слово).

Но в рамках базового школьного ответа на вопрос «немного — это наречие?» обычно говорят: да, «немного» — наречие, потому что в подавляющем числе примеров оно именно обозначает меру/степень и ведёт себя как наречие.

Итог

«Немного» — наречие, особенно когда отвечает на «сколько? / насколько?» и относится к действию или признаку (немного подождать, немного устал).
В некоторых конструкциях типа «Денег немного» оно выступает как сказуемое (предикативное слово), и тогда в разборе его могут назвать не наречием в строгом смысле, а предикативом.