В каком случае допущена ошибка в образовании формы числительного? до шестисот из ста в семиста

Ошибка допущена в варианте «в семиста».

Объяснение:

• Числительные двести, триста, четыреста в предложном падеже имеют форму о двухстах, о трёхстах, о четырёхстах.

• Числительные пятьсот — девятьсот (в том числе семьсот) в предложном падеже имеют форму о пятистах, о шестистах, о семистах, о восьмистах, о девятистах.

Поэтому правильно говорить «в семистах», а форма «в семиста» неверна.

Остальные варианты образованы правильно:

• «до шестисот» — родительный падеж (до чего?) шестисот.

• «из ста» — родительный падеж (из чего?) ста.