Неуловимый взгляд - это эпитет, метафора или фразеологизм?

Фразу «неуловимый взгляд» можно разобрать с точки зрения литературных тропов.

1. Эпитет — это образное определение, которое подчёркивает качество предмета или явления, придаёт ему эмоциональную окраску. В нашем случае слово «неуловимый» характеризует взгляд, подчёркивая его особенность, загадочность, невозможность «поймать» его смысл или эмоцию.

2. Метафора — это скрытое сравнение, когда одно явление описывается через другое на основе сходства. Здесь нет явного перехода одного образа в другой; мы не говорим, что взгляд — это, например, ветер или тень, а лишь характеризуем его прилагательным.

3. Фразеологизм — это устойчивое выражение с переносным значением, которое обычно нельзя изменять по составу. «Неуловимый взгляд» не является устойчивым оборотом русского языка, и его можно переставлять или модифицировать: «очень неуловимый взгляд», «взгляд был неуловим».

Вывод: «неуловимый взгляд» — это эпитет, потому что прилагательное «неуловимый» образно описывает качество взгляда, придавая ему эмоциональную окраску, но не является устойчивым выражением и не метафорой в строгом смысле.