(Не)смотря на довольно позднее время года, я нашёл в течени_ месяца ещё (не)сколько видов цветущих растений.

В этом предложении правильное написание зависит от того, является ли частица с «не» слиянной с словом или раздельной. Разберём оба случая:

1. «в течение месяца» — пишется раздельно. Это устойчивое выражение, обозначающее промежуток времени. Ошибкой будет писать «в течени_ месяца». Правильно: «в течение месяца».

2. «несколько» — с частицей «не» пишется слитно, потому что «несколько» — это самостоятельное слово, обозначающее небольшое количество. Раздельно «не сколько» писалось бы только в контексте отрицания типа «не сколько, а гораздо больше». В нашем предложении смысл просто: «ещё несколько видов» — значит, некоторое количество. Правильно: «ещё несколько видов».

Таким образом, полностью правильный вариант предложения будет:

«Несмотря на довольно позднее время года, я нашёл в течение месяца ещё несколько видов цветущих растений.»

Если хотите, могу коротко объяснить, как не перепутать «несколько» и «не сколько» в будущем.