Определите слово, в котором пропущена безударная гласная корня. водор..слевый, предпол..жение, подск..чить, соб..рательный, г..ристый?

Правильный ответ: г..ристый.

В слове гористый пропущена безударная гласная корня, которую можно проверить ударением: го́ры. Значит, в корне пишется буква о: гористый.

Остальные слова относятся не к проверяемым безударным гласным корня, а к корням с чередованием:

водорослевый — корень -рос- / -раст- / -ращ-, пишется о перед с: водорослевый.

предположение — корень -лаг- / -лож-, перед ж пишется о: предположение.

подскочить — корень -скак- / -скоч-, перед ч пишется о: подскочить.

собирательный — корень -бир- / -бер-, пишется и, если после корня есть суффикс -а-: собирательный.

Итак, слово с пропущенной проверяемой безударной гласной корня — гористый.