В каком значении употреблены слова «золотая рожь», «золотые руки»?

Слова «золотая рожь» и «золотые руки» употреблены в разных значениях, и это хорошо видно, если рассмотреть их по отдельности.

1. «Золотая рожь» — здесь слово «золотая» употреблено в буквальном значении, как характеристика цвета. Речь идет о колосьях ржи, которые приобрели золотистый оттенок при созревании. То есть «золотая рожь» — это рожь с золотистым цветом, созревшая, готовая к жатве.

2. «Золотые руки» — в этом выражении слово «золотые» употреблено в переносном значении, как метафора. Оно обозначает мастерство, умение делать что-либо очень хорошо, с большим талантом и аккуратностью. «Золотые руки» — это не руки из настоящего золота, а руки, которыми человек творит, чинит или создает что-то прекрасно.

Таким образом, «золотая рожь» — прямое, описательное значение, «золотые руки» — переносное, образное значение.