От какого прилагательного нельзя образовать форму простой сравнительной степени? 1) большой 2) хороший 3) гигантский 4) сладкий

Правильный ответ: 3) гигантский.

Форму простой сравнительной степени можно образовать от прилагательных:

большой — больше
хороший — лучше
сладкий — слаще

А вот от прилагательного гигантский простая сравнительная степень обычно не образуется. Нельзя сказать нормативно: гигантскее, гигантше или что-то подобное.

При необходимости можно использовать составную форму сравнительной степени: более гигантский, хотя в обычной речи чаще скажут просто больше, крупнее, огромнее.

Ответ: 3) гигантский.